第9単元まとめ

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チキンのトマト煮（に）

小野（おの）さんは北京（ペキン）に来（き）ています。昨日（きのう），李（り）さん，森（もり）さんといっしょに太田（おおた）さん之家（いえ）を訪（たず）ねて，餃子パーティーを開（ひら）きました。その時（とき），小野（おの）さんは得意料理（とくいりょうり）を披露（ひろう）しました。
「鶏肉（とりにく）がやわらかく煮（に）えています。それにトマトの味（あじ）がしみていて，とてもおいしいです。ぜひレシピを教（おし）えてください。わたしあ作（つく）ってみます。」結子（ゆいこ）さんと言（い）いました。
「いいですよ。残（のこ）ったスープは冷凍（れいとう）しておいて，ほかの料理（りょうり）を作（つく）るのに使（つか）うことができます。パスタのソースに使（つか）ってもおいしいですよ。」

[图: チキンのトマト煮の絵]

チキンのトマト煮（に）

材料（ざいりょう）：鶏肉（とりにく），白（しろ）ワイン，トマトの水煮（みずに），固形（こけい）スープ，小麦粉（こむぎこ），オリーブ油（ゆ），塩（しお），コショウ，醤油（しょうゆ）

①鶏肉（とりにく）は一口大（ひとくちだい）に切（き）って，塩（しお），コショウを振（ふ）った後（あと），小麦粉（こむぎこ）を薄（うす）くつけておく。
②オリーブ油（ゆ）で①の鶏肉（とりにく）を焼（や）く。全体（ぜんたい）に焦（こ）げ目がついたら，白（しろ）ワインを加（くわ）える。
③トマトの水煮（みずに），固形（こけい）スープを加（くわ）えて灰汁（あく）を取り（と）ながら，15分（じゅうごふん）ほど煮（に）込（こ）む。
　鶏肉（とりにく）がやわらかくなったら，塩（しお），コショウ，醤油（しょうゆ）で味（あじ）を整（ととの）える。

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　小野来北京了。昨天，她和小李、森一起去太田家包饺子吃。（在太田家）她展示了她的拿手好菜。
　“鸡肉煮得非常嫩。而且透着西红柿的味道，真是太好吃了！ 教教我，我也要试着做。”结子说。
　“行啊。把剩余的汤冷冻起来，可以用来做别的菜。用来做意大利面也很好吃。”（小野说。）

【烹调方法】西红柿炖鸡

原料：鸡肉，白葡萄酒，西红柿，固体汤料，面粉，橄榄油，食盐，胡椒，酱油

①将鸡肉切成块，撒上适量食盐、胡椒之后，再裹上薄薄的一层面粉。
②将裹好面粉的鸡块用橄榄油炒。鸡块微微烧焦后，加白葡萄酒。
③加入煮熟的西红柿和固体汤料后，煮15分钟左右。这段时间内，要不断地去掉浮在表面的汤沫。鸡肉煮软后，加入食盐、胡椒、酱油调味。

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实用场景对话 丢失物品

① 钱包不见了

[图: 一个人拿着空钱包，焦急地对朋友说]

吴：財布（さいふ）をなくしてしまいました。
　　我把钱包丢了。

友人（ゆうじん）：それは大変（たいへん）ですね。
　　　　　　　　　いっしょに探（さが）しましょう。
　　朋友：那可不得了，我们一起找找吧。

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② 到处找也没找到

[图: 吴和朋友在翻口袋，四处寻找]

吴：どこを探（さが）しても、見（み）つかりません。
　　我到处找也没找到。

友人（ゆうじん）：じゃあ、警察（けいさつ）に届（とど）けましょう。
　　　　　　　　　
　　朋友：那我们向警察报案吧。

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③ 向警察报案

[图: 吴在警察局向警察报案]

警察官（けいさつかん）：中（なか）には何（なに）が入（はい）っていますか。
　　　　　　　　　　　警察：里面有什么东西？

吴：クレジットカードと現金（げんきん）です。それと、
　　免許証（めんきょしょう）も入（い）れてありました。
　　有信用卡和现金。还有驾驶执照。

警察官（けいさつかん）：見（み）つかったら、ご連絡（れんらく）します。
　　　　　　　　　　　警察：要是找到了，我们会跟你联系的。

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④ 钱包找到了

[图: 吴接到警察的电话，开心地拿着钱包]

吴：ありがとうございました。
　　どこにあったんですか。
　　太感谢了。在哪儿找到的？

警察官（けいさつかん）：図書館（としょかん）に落（お）ちていたそうです。見（み）つかって、
　　　　　　　　　　　　よかったですね。
　　警察：据说丢在图书馆里了。找到了就好。

でんきせいひん 電気製品

[图: 标有“ミツムラ電機”招牌的电器店插图]

① 冷蔵庫（れいぞうこ） 冰箱
② 洗濯機（せんたくき） 洗衣机
③ 乾燥機（かんそうき） 烘干机
④ 炊飯器（すいはんき） 电饭煲，电饭锅
⑤ 電気ポット（でんきポット） 电暖壶
⑥ 電子レンジ（でんしレンジ） 微波炉
⑦ 食器洗い乾燥機（しょっきあらい かんそうき） 带烘干的洗碗机
⑧ ジューサー 榨汁机
⑨ コーヒーメーカー 煮咖啡壶
⑩ エアコン 空调
⑪ 扇風機（せんぷうき） 电扇
⑫ こたつ 地暖炉
⑬ ストーブ 火炉
⑭ ホットカーペット 电热毯
⑮ アイロン 电熨斗
⑯ 空気清浄機（くうき せいじょうき） 空气清新机
⑰ 掃除機（そうじき） 吸尘器
⑱ ドライヤー 吹风机

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生詞表2

日文	假名	词性	中文
⑲ シェーバー	シェーバー	名	电动剃须刀
⑳ マッサージ機（き）	マッサージ機（き）	名	按摩机
㉑ 電球（でんきゅう）	電球（でんきゅう）	名	电灯泡
㉒ テレビ	テレビ	名	电视机
㉓ ＤＶＤプレーヤー	ＤＶＤプレーヤー	名	ＤＶＤ机
㉔ ビデオデッキ	ビデオデッキ	名	放录像机
㉕ デジタルビデオ	デジタルビデオ	名	数码摄像机
㉖ ＭＤプレーヤー	ＭＤプレーヤー	名	ＭＤ机
㉗ ステレオ	ステレオ	名	立体声唱机
㉘ ミニコンポ	ミニコンポ	名	小型音响
㉙ スピーカー	スピーカー	名	喇叭
㉚ ヘッドホン	ヘッドホン	名	耳机
㉛ デスクトップ型（がた）パソコン	デスクトップ型（がた）パソコン	名	台式电脑
㉜ ノート型（がた）パソコン	ノート型（がた）パソコン	名	便携式电脑
㉝ ディスプレー	ディスプレー	名	显示器
㉞ マウス	マウス	名	鼠标
㉟ キーボード	キーボード	名	键盘
㊱ プリンタ	プリンタ	名	打印机
㊲ スキャナ	スキャナ	名	扫描仪
㊳ デジタルカメラ	デジタルカメラ	名	数码相机
㊴ ゲーム機（き）	ゲーム機（き）	名	游戏机
㊵ ゲームソフト	ゲームソフト	名	游戏软件
㊶ 充電器（じゅうでんき）	充電器（じゅうでんき）	名	充电器
㊷ コード	コード	名	电源线

[图: 一家电器商店的内部场景，店内有顾客和店员，货架和柜台上摆放着各种电子产品。]

第9単元 小野赴北京

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日本風情 飲食生活

在日本可以吃到日餐、西餐、中餐等各种饭菜。下面，通过一位公司职员一天的用餐情况，看一看日本人的饮食生活。

吉田先生一天的用餐情况

朝

[图: 传统日式早餐，包含米饭、味噌汤、烤鱼、纳豆、腌菜和茶]
①ご飯（米饭） ②味噌汁（酱汤）
③焼き魚（烤鱼） ④納豆（“纳豆”）
⑤漬物（泡菜） ⑥お茶（茶）

早餐主要分为日餐派和西餐派。另外，最近不吃早餐的人也增多了。（左图是日餐示例。）

昼

[图: 一碗拉面]
⑦ラーメン（面条）
作为午餐，套餐盒饭、面食等比较受欢迎。也有人到便利店或副食品店买盒饭或者自带盒饭。

※ おやつ（茶点）
[图: 竹签串着的江米团子和一杯饮料]
⑧団子（江米团，米粉团）
一般下午3点是吃茶点的时间。

晚

[图: 包含汉堡肉饼、米饭、味噌汤、凉拌菜和啤酒的晚餐套餐]
⑨ご飯（米饭） ⑩味噌汁（酱汤）
⑪漬物（泡菜） ⑫おひたし（凉青菜）
⑬ハンバーグ（汉堡牛肉饼）
⑭ビール（啤酒）
一日三餐中，日本人的晚餐吃得最为丰盛。晚餐时喜欢喝酒的人也比较多。

使用筷子的禁忌

[图: 用筷子在盘中翻拣食物]
【探（さぐ）りばし】
不能用筷子在盘中翻搅。

[图: 用筷子扎食物]
【刺（さ）しばし】
不能用筷子扎食物。

[图: 用嘴舔舐或吮吸筷子]
【ねぶりばし】
不能用嘴舔舐或者吮吸筷子。

[图: 用筷子移动菜盘]
【寄（よ）せばし】
不能用筷子把菜盘推来推去。